生姜还可以这样吃，很多朋友没吃过，一次做3斤，即食泡水都可以

生姜一直被认为是家里的调味品，但从烹饪到饮用，生姜都有着特殊的作用。今天，就来和大家分享一个吃姜的新方法。里面覆盖着白色的糖衣。直接吃或用水喝都很好。喜欢吃姜的朋友来看看吧！

姜也可以这样吃。很多朋友之前都没吃过。他们可以一次做3公斤，立即用水浸泡

所需食材：

生姜3公斤，白砂糖430克

生姜也可以这样吃。很多朋友之前都没吃过。每次3公斤，立即用水浸泡

制作步骤：

第一步：将生姜切成小块，刮干净之后放入清水之中，再将生姜切片。姜也可以这样吃。很多朋友之前从未吃过。他们可以一次做3公斤姜，立即用水浸泡

第二步：往锅里面加水，将切好的姜片放入锅之中煮沸，然后取出姜放入冷水之中；重复这个步骤3次，使姜经历“三煮”，充分去除刺鼻的味道。

第三步：将煮好的生姜倒入不粘锅之中，再加入430克白砂糖。然后开火，用勺子把它翻过来，使糖完全融化。继续煮直到糖水沸腾。这个时候不要动，让锅里面的汤和生姜一直烧开。

第四步：煮15分钟之后，姜片开始变透明。继续煮，直到姜片吸收糖水。锅之内无糖水时，用抹刀连续转动，锅之内会出现白霜；然之后搅拌至生姜开始干燥变黄，再熄火；然之后搅拌至生姜表面完全干燥，均匀覆盖一层糖霜。

第五步：将干姜片彻底冷却，然后放入密封罐中保存。

生产要点：

1姜片切得不要太薄，这样会影响味道。

用这种方法制作的姜片，虽然煮熟了，但仍有浓郁的香味。泡在一杯水里面就暖和了。这是一种很好的饮料。你很快就可以试试了。在寒冷的天气里面吃这种热点心很合适。